Resep Udang Balado Terasi

Udang Balado Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Menu keluarga kali ini aku buat Udang Balado Terasi. Ternyata bumbu balado ditambah dengan Bumbu Terasi Udang Bubuk enak banget! Hasil masakan menjadi lebih umami, perpaduan terasi dan udang yang nyatu banget, tentunya terdapat harum khas terasi saat menciumnya😍

Bahan - bahan

Bahan

  • 250gr udang
  • 1 bungkus Bumbu Terasi Udang Bubuk
  • 1/4sdt garam
  • 1/4sdt merica
  • 1/2sdt gula pasir
  • 100ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang

2

Tambahkan air, bumbu terasi udang bubuk, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata

3

Tambahkan udang yang sudah dibersihkan. Masak hingga udang matang dan bumbu mengental

4

Udang Balado Terasi siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook