1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.
2. Goreng udang sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang dan harum (penting biar balado nggak langu).
4. Masukkan udang goreng, aduk rata.
5. Koreksi rasa: tambah Ajinomoto / garam / gula.
6. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering.
7. Angkat dan sajikan.