Resep Udang Balado Sederhana

Udang Balado Sederhana

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Udang
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 buah cabai keriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat sedang
  • 4 Siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 bungkus masako ayam
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1

1. Cuci bersih udang, buang kepalanya. Sisihkan.

2

2. Panaskan minyak, goreng udang hingga kecoklatan angkat sisihkan.

3

3. Panaskan sedikit minyak , Tumis bumbu halus yg telah di haluskan hingga harum.

4

4. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis sebentar

5

5. Masukkan udang, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.

6

6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook