Resep Spaghetti Terong Udang Balado

Spaghetti Terong Udang Balado

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Masakan favorite kami salah satunya, Spaghetti Terong Udang Balado. Specialnya karena super praktis memakai Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk Berbumbu yang sudah matang & Tinggal Tabur. Rasa menu ini pedas, gurih.

Bahan - bahan

200gr Spaghetti, 1000ml Air, 1 Sendok Makan Minyak

  • 3gr Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk
  • 1/2 Sendok Makan Ajinomoto Umami
  • 2 Terong Ukuran Sedang
  • 250gr Udang
  • 8 Siung Bawang Merah
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 8 Cabe Keriting Merah
  • 6 Cabe Merah Besar
  • 2 Tomat
  • 2 Daun Jeruk
  • 1 Serai
  • 50ml Air Rebusan Spaghetti
  • Secukupnya Keju Parmesan
  • Pelengkap : 3 Tomat Cherry dan Daun Kemangi
  • 3 Sendok Makan Minyak Untuk Tumis

Cara Membuat

1

Panaskan air, minyak, lalu rebus sampai mendidih dan masukkan spaghetti. Rebus spaghetti sampai matang lalu tiriskan.

2

Panaskan minyak lalu tumis terong yang sudah dicuci dan dipotong dadu. Masak sampai matang lalu sisihkan.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe merah besar, tomat, Ajinomoto Bumbu Terasi Udang Bubuk.

4

Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk. Masak sampai tercampur rata, masukan terong, udang, air rebusan spaghetti.

Langkah 5
5

Masukan spaghetti dan Ajinomoto. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Setelah matang, tuang pada piring, taburi keju parmesan dan lengkapi dengan tomat cherry dan kemangi.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook