Menu ini terbuat dari tahu dan udang yang dimasak dengan bumbu balado. udangnya dikupas, tahu digoreng tidak sampai kering.
Bahan Utama
| 5 buah tahu, potong kecil |
| 150 gr udang kupas |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 batang sereh, memarkan |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
Bumbu Halus
| 3 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri sangrai |
| 7 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe rawit |
| 1 buah tomat kecil |
goreng tahu 1/2 matang, tiriskan
tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan daun salam hingga harum
masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.masukkan tahu
tambahkan garam, Masako dan gula pasir. Aduk rata. koreksi rasa
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
