Resep Sapo Tahu Udang #UdangPenuhRasa

Sapo Tahu Udang #UdangPenuhRasa

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Masak satset tapi udah komplit ada protein dan sayurannya jadi gak perlu menu masakan tambahan lainnya, kali ini bikin sapo tahu udang untuk menu sahur.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 1 buah tofu
  • 250 gr udang
  • 1 buah wortel
  • 3 buah jagung putren
  • 1 bonggol brokoli
  • 5 buah jamur kancing
  • 5 lembar sawi putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, iris tipis
  • 1/2 siung bawang bombai
  • Secukupnya air
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sachet Masako kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tofu lalu goreng hingga matang.

Langkah 2
2

rebus wortel, brokoli dan jagung putren sebentar saja sekitar 3 menit, angkat lalu rendam dengan air dingin, tiriskan.

Langkah 3
3

tumis bawang putih, jahe dan bawang bombai hingga harum, tambahkan udang masak hingga udang berubah warna, masukkan jamur, aduk rata.

Langkah 4
4

Tambahkan air, beri gula pasir, lada bubuk dan Masako Kaldu Jamur.

Langkah 5
5

Tambahkan juga Saori Saus Tiram, aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan tofu, wortel, brokoli, jagung putren dan daun bawang.

Langkah 7
7

Tambahkan masak hingga mendidih, lalu beri air larutan maizena masak hingga mengental, angkat lalu sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook