Sapo Tahu Ayam
Bahan Utama
| 100 gr filet dada ayam |
| 1 buah tofu/tahu sutra |
| 1 buah wortel |
| 3 lembar sawi putih |
| 3 lembar jamur kuping |
| 3 lembar pakcoy |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 1/2 bawang bombay, cincang |
| 1 cm jahe, memarkan |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt kecap ikan |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/4 sdt gula pasir |
| secukupnya larutan maizena |
| 200 ml air |
kupas wortel, potong tipis. potong sawi putih,pakcoy, jamur kuping.
potong tofu lalu lapisi dengan tepung maizena tipis saja, goreng dalam minyak panas dan harus terendam. balik 1x saja saat sudah kecoklatan. Tiriskan.
tumis bawang putih dan bombay hingga harum. masukkan wortel beri sedikit air supaya cepat lunak. jika sudah setengah matang masukan irisan sawi putih,pakcoy dan jmur kuping. masak hingga layu
tambahkan Saori saus Tiram, kecap ikan, gula pasir, merica bubuk. tanbahkan air, aduk rata dan koreksi rasa.
masukkan tofu. aduk sebentar. matikan api. siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
