nikmat dan mantap
Bahan Inti :
| 1 bh Tofu Jepang, potong sedang |
| 6 lbr Sawi putih, potong sedang |
| 100 gr Wortel, iris serong tipis |
| 2 bh Sosis, Iris serong |
Bahan Lain :
| 5 sdm Minyak goreng |
| 1/2 bh Bawang bombay uk sedang, iris tipis |
| 2 siung Bawang putih uk sedang, cincang |
| 2 sdm SAORI Saus tiram |
| 1 sdm Kecap manis |
| 1 sdm Kecap asin |
| 1 sdm Kecap ikan |
| 1 sdt Garam |
| 3 sdm Gula pasir |
| 1/2 sdt Merica bubuk |
| 750 ml Air |
Bahan Pengental (Larutkan) :
| 5 sdm Tepung maizena |
| 5 sdm Air |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak goreng |
Siapkan bahan.
Panaskan minyak, goreng tofu hingga matang dan agak kering. Gunakan api sedang.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Gunakan api sedang.
Masukkan wortel aduk rata, hingga wortel agak empuk.
Masukkan kecap manis, kecap ikan, kecap asin, SAORI saus tiram, gula, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
Masukkan tofu, sawi dan sosis aduk rata. Gunakan api sedang.
Tuangkan air, tes rasa. Masak dengan api kecil hingga semua meresap dan matang.
Tuangkan larutan maizena, aduk cepat dan masak dengan api kecil hingga kuah agak kental.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
7 Porsi
