Mun tahu udang adalah hidangan khas Asia berupa tahu lembut yang ditumis bersama udang cincang, lalu disiram kuah kental gurih beraroma minyak wijen dan daun bawang yang gurih.
Bahan
| 4 buah tahu besar |
| 100 gr udang cincang |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 1/2 buah bombay kecil, cincang |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Light |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt kecap ikan |
| 1/2 sdt minyak wijen |
| 100 ml air |
| secukupnya larutan maizena |
| secukupnya irisan daun bawang |
potong tahu menjadi kotak kecil
tumis bawang putih dan bombay hingga harum
masukkan udang cincang, masak hingga berubah warna
masukkan tahu, aduk rata. beri air, garam, Masako Light, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan. Aduk rata, koreksi rasa
tambahkan larutan maizena, biarkan mengental. beri minyak wijen dan taburan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
