Resep Mun Tahu Ayam Enoki

Mun Tahu Ayam Enoki

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
comfort food nya adek, olahan tahu yang lembut berpadu dengan daging ayam dan jamur Enoki.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 6 buah tahu susu
  • 200 gr paha ayam fillet
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 350 ml air
  • 2 sdm Saori saus tiram
  • 1/2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan tahu, lalu potong dadu.

Langkah 2
2

Tumis bawang putih cincang dan jahe hingga harum, masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 3
3

Masukkan potongan tahu, air, garam dan lada bubuk.

Langkah 4
4

Tambahkan juga Masako kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Tambahkan jamur Enoki dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6
6

Beri air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat lalu sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook