Tuna saus telur asin adalah hidangan kuliner yang memadukan potongan ikan tuna goreng renyah dengan balutan saus gurih berbahan telur asin, menghasilkan cita rasa gurih, asin, dan lezat.
Bahan Utama
| 250 gr tuna fillet |
| 1 buah Jeruk nipis |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 buah telor asin. |
| 2 siung Bawang putih cincang kasar |
| 1 lembar Daun bawang iris tipis |
| 1 sdm Margarin untuk menumis |
| 1/4 sdt Masako Kaldu jamur |
| Secukupnya Sajiku Tepung serbaguna |
| Secukupnya telor kocok untuk bahan pelapis |
Kucuri tuna fillet dengan jeruk nipis, diamkan sebentar lau bilas. potong2 lalu marinasi 30 menit dengan Saori saus tiram. Sisihkan.
Belah telur asin lalu pisahkan kuning dan putihnya. Hancurkan masing masing dengan garpu.
Masukkan tuna ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke Sajiku tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Tiriskan.
Membuat saus telur asin. Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay. Tumis hingga harum.
Kecilkan api. Masukkan kuning telur asin. Aduk cepat. Tambahkan Masako kaldu jamur.
Masukkan tuna, putih telur asin aduk rata dan koreksi rasa. tambahkan taburan daun bawang, aduk sebentar. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
