🇮🇩 Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 🇮🇩 Menyemarakkan suasana Kemerdekaan dengan tumpeng #PestaRasamerdeka bernuansa merah putih yang bukan hanya cantik, tapi juga penuh rasa. ❤️🤍 Warna merah pada nasi dibuat dari bumbu alami, dipadukan dengan gurihnya AJI-NO-MOTO® untuk membuat cita rasa semakin mantap. Disajikan lengkap dengan aneka lauk dan pelengkap, menjadikan tumpeng ini cocok untuk memeriahkan momen kebersamaan di Hari Kemerdekaan. Satu tumpeng, satu semangat: merah putih di meja makan, semangat Indonesia di hati. 🇮🇩
| 500 g beras |
| 400 ml santan |
| 200 ml air |
| 2 lembar daun salam |
| 2 batang serai, memarkan |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdm minyak goren |
| 1 sdm minyak goreng |
| Pewarna merah secukupnya dari bahan alami, misalnya sari buah bit |
Cuci beras hingga bersih, lalu masak bersama santan, air, daun salam, serai, garam, dan minyak.Setelah nasi setengah matang, bagi menjadi dua bagian.
Satu bagian biarkan berwarna putih. Campurkan bagian lainnya dengan sari bit secukupnya hingga mendapatkan warna merah yang diinginkan.Kukus kembali kedua nasi hingga matang sempurna.
Setelah matang, tambahkan AJI-NO-MOTO® sesuai takaran pada nasi, lalu aduk rata.Cetak nasi merah dan putih menggunakan cetakan tumpeng secara bergantian atau susun sesuai desain yang diinginkan.
Tata tumpeng di atas tampah/nampan dan lengkapi dengan aneka lauk serta sayuran.Hias dengan pelengkap bernuansa merah putih agar semakin cantik dan cocok untuk perayaan Kemerdekaan. 🇮🇩❤️🤍
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
