Bihun goreng ini aku siapkan sebagai teman setia bihun tumpeng 🍽️ Nggak mau asal pendamping, justru bihun gorengnya aku bikin menonjol—dimasak perlahan dengan Saori Saus Tiram sampai bumbunya meresap dan aromanya keluar. Rasanya gurih seimbang, nggak berlebihan, tapi bikin pengen nambah. Saat disandingkan dengan bihun tumpeng, keduanya saling melengkapi: yang satu jadi pusat perhatian, yang satu lagi bikin suasana makan makin hidup. Buatku, detail kecil seperti ini yang bikin satu sajian terasa lebih istimewa
Bahan Utama
| 1 keping bihun Jepang rendam air hangat |
| 1 ikat sawi |
| 50 gr toge |
| 1 bj wortel iris memanjang |
Bumbu
| 2 sdm saori saus tiram |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdt masako rasa ayam |
| 1 sdt lada putih |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 bj cabe merah |
| 200 ml air |
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum. Lalu tambahan sawi, toge, wortel
Masukkan air. Aduk perlahan hingga air menyusut
Tambahkan Saori saos tiram, kecap manis, lada putih, masako rasa ayam
Masukkan sawi putih
Aduk rata perlahan agar bihun tdk hancur. Lakukan tes rasa setiap kali memasak
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
6 Porsi
