Resep Tumis Kentang Tempe Sawi Kecap

Tumis Kentang Tempe Sawi Kecap

Durasi masak 40m
Porsi 8 Porsi
Tumisan nikmat yang paling sering dibuat

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 200 gr Kentang, potong dadu 1/2 cm
  • 200 gr Tempe, potong dadu 1/2 cm
  • 150 gr Sawi, potong 2 cm
  • 8 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis
  • 2 siung Bawang putih uk sedang, geprek
  • 7 bh Cabai hijau keriting, iris sedang
  • 3 lbr Daun salam
  • 1 btg Sereh, geprek
  • 1 ruas Lengkuas, geprek
  • 1 sdt Garam
  • 30 gr Gula merah
  • 1 sdm SAORI Saus Tiram
  • 3 sdm Kecap manis
  • 300 ml Air
  • 4 sdm Minyak

Bahan Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya Minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak, goreng tempe hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang.

Langkah 3
3

Panaskan minyak, goreng kentang 1/2 matang. Gunakan api sedang.

Langkah 4
4

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau keriting, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 5
5

Tambahkan garam, gula merah, kecap manis dan SAORI Saus Tiram, aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan tempe dan kentang, aduk rata. Tumis sebentar.

Langkah 7
7

Tuangkan air, aduk rata. Massk hingga matang, meresap dan kuahnya surut.

Langkah 8
8

Tambahkan sawi, aduk rata. Tumis sebentar hingga layu.

Langkah 9
9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

matap

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook