Resep Tumis Kentang Buncis Pedas

Tumis Kentang Buncis Pedas

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
Kentang tumis buncis pedas adalah hidangan praktis bercita rasa gurih pedas yang memadukan potongan kentang empuk, buncis renyah, dan bumbu halus, serta diperkaya dengan suwiran dada ayam lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr kentang potong dadu
  • 100 gr buncis iris serong
  • 150 gr ayam filet dada
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu jamur
  • 4 sdm Santan instan
  • 1 sdt Gula pasir
  • 150 ml Air

Bumbu Halus

  • 2 siung Bawang putih
  • 3 buah Bawang merah
  • 2 cm Kunyit
  • 5 Cabe merah keriting
  • 3 Kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Rebus filet dada ayam, jika matang tiriskan. potong kecil atau suwir kasar.

2

Goreng kentang hingga setengah matang. Tiriskan.

3

Tumis bumbu halus hingga harum.

4

Masukkan buncis. Aduk lagi. Lalu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga buncis lunak. Masukkan suwiran ayam.

5

Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan dan kentang. Masak dengan api kecil. Tes rasa.angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook