Resep Tumis Cumi Asin Pete

Tumis Cumi Asin Pete

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Tumis Cumi asin pete ini rasanya enak banget, gurih,asin, pedes dan wangi terasi bakar bikin sedapnya luar biasa, makan terasa nikmat sampe lupa nambah berkali-kali

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 100 gram Cumi asin
  • 2 papan pete
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt penyedap rasa ajinomoto
  • 1/4 sdt Terasi Ajinomoto
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Bumbu Iris

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah
  • 1 buah tomat

Bumbu cemplung

  • 1 ruas jari jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Belah pete dan cuci hingga bersih, tiriskan

Langkah 2
2

Siapkan salam,daun jeruk dan sereh, lalu Iris bawang, cabe, sisihkan

Langkah 3
3

Iris tomat, lalu sisihkan

Langkah 4
4

Rendam cumi asin dengan air mendidih tunggu selama 30 menit, cuci dan tiriskan

Langkah 5
5

Tumis bumbu iris hingga harum dan tanak

Langkah 6
6

Masukan cumi asin aduk hingga rata

Langkah 7
7

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa Ajinomoto

Langkah 8
8

Tambahkan terasi udang bubuk yang lezat dan harum menggugah selera aduk hingga rata

Langkah 9
9

Tambahkan pete aduk hingga rata dan matang

Langkah 10
10

Tambahkan tomat aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook