Tumis Cumi asin pete ini rasanya enak banget, gurih,asin, pedes dan wangi terasi bakar bikin sedapnya luar biasa, makan terasa nikmat sampe lupa nambah berkali-kali
Bahan utama
| 100 gram Cumi asin |
| 2 papan pete |
| 5 sdm minyak goreng |
| 1/2 sdt penyedap rasa ajinomoto |
| 1/4 sdt Terasi Ajinomoto |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt garam |
Bumbu Iris
| 2 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 3 buah cabe merah |
| 1 buah tomat |
Bumbu cemplung
| 1 ruas jari jahe |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang sereh |
| 3 lembar daun jeruk |
Belah pete dan cuci hingga bersih, tiriskan
Siapkan salam,daun jeruk dan sereh, lalu Iris bawang, cabe, sisihkan
Iris tomat, lalu sisihkan
Rendam cumi asin dengan air mendidih tunggu selama 30 menit, cuci dan tiriskan
Tumis bumbu iris hingga harum dan tanak
Masukan cumi asin aduk hingga rata
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa Ajinomoto
Tambahkan terasi udang bubuk yang lezat dan harum menggugah selera aduk hingga rata
Tambahkan pete aduk hingga rata dan matang
Tambahkan tomat aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
