cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas, biarkan 10-15 menit, lalu tiriskan, cuci kembali dan buang tulang plastik cumi
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas, biarkan 10-15 menit, lalu tiriskan, cuci kembali dan buang tulang plastik cumi
larutkan asam Jawa dengan sedikit air, saring dan sisihkan
panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum, lalu masukkan cumi asin, aduk rata
kemudian masukkan air larutan asam jawa, air, aduk rata
tambahkan bumbu Saori Saus Tiram, kecap manis, terasi bubuk, garam, gula, aduk rata dan koreksi rasa
terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang, angkat dan sajikan