Salah satu menu favorit keluargaku, Tumis Brokoli Sapi Lada Hitam. Bikinnya praktis, satset dan anti gagal. Bumbunya juga praktis cukup pakai SAORI Saus Lada Hitam. Rasanya enak, Lada hitamnya berasa, lebih umami seperti masakan ala resto. Masak apapun pakai SAORI jadi lebih mudah, praktis dan rasanya sudah pasti umami. #DapurUmami #SejutaRasaLezatSAORI IG : dwie_dianish
Bahan tumisan :
| 200 gr brokoli, potong kuntumnya saja |
| 1/2 butir bawang bombay, iris |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 75 gr daging sapi, iris tipis |
| 25 ml Saori Saus Lada Hitam |
| 2 buah cabai merah, iris serong |
| 2 buah cabai hijau, iris serong |
| 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air |
| Air secukupnya |
Rendam brokoli dalam air garam selama 5 menit lalu bilas dan cuci hingga bersih. Rebus brokoli selama 2 menit saja lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan daging dan tumis hingga berubah warna, matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai merah dan hijau.
Masukkan daging dan brokoli, lalu tambahakan SAORI Saus Lada Hitam, air secukupnya. Aduk hingga rata.
Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
