Resep Tongkol Masak Mangut

Tongkol Masak Mangut

4.52

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Olahan ikan enak

Bahan-Bahan

Bahan utama

1 keranjang ikan cue tongkol

Bumbu halus

4 bawang putih

5 bawang merah

4 cabe merah keriting

Jahe

2 kemiri

Kunyit bubuk

Pelengkap

1 ikat kemangi

1 tomat

5 cabe rawit

Santan

Daun salam

Sereh

Seasoning

Gula merah

Garam

Micin ajinomoto

Masako kaldu jamur

Cara Membuat

Langkah 1/3

Goreng ikan setengah kering, sisihkan

Langkah 2/3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Masukkan salam sereh daun jeruk tambahkan air

Langkah 3/3

Masukkan ikan lalu seasoning. Susul santan,Kemudian tambahkan cabe utuh dan kemangi masak hingga matang

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

✨ Tempe Goreng Tepung ✨

Siti Nuraini Huwaida

✨ Tumis Kangkung Terasi ✨

Siti Nuraini Huwaida

Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Luisca Ruzilla

4.5

" Nila Sambal Pecak ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO® "

Istikhoroh Yosefa

4.25

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop