Tongkol bumbu sarden adalah hidangan ikan tongkol yang dimasak dengan kuah saus tomat kental, cabai, bawang, dan rempah, menghasilkan cita rasa gurih, sedikit manis, dan pedas mirip sarden kalengan.
Bumbu Utama
| 6 potong pindang tongkol |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 1/2bawang bombay, potong |
| 3 buah cabe hijau keriting,iris serong |
| 1 buah tomat merah, belah jadi 8 |
| 2 sdm Saus Tomat |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 100 ml air |
Goreng pindang tongkol sebentar saja lalu tiriskan
tumis bawang putih, bombay, cabe merah keriting, dan tomat hingga harum. Masukkan saus tomat dan air.
Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.
Masukkna ikan, masak hingga air sedikit susut. Matikan api
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
