Resep Tongkol Masak Bumbu Sarden

Tongkol Masak Bumbu Sarden

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi
Tongkol bumbu sarden adalah hidangan ikan tongkol yang dimasak dengan kuah saus tomat kental, cabai, bawang, dan rempah, menghasilkan cita rasa gurih, sedikit manis, dan pedas mirip sarden kalengan.

Bahan - bahan

Bumbu Utama

  • 6 potong pindang tongkol
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1/2bawang bombay, potong
  • 3 buah cabe hijau keriting,iris serong
  • 1 buah tomat merah, belah jadi 8
  • 2 sdm Saus Tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 100 ml air

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol sebentar saja lalu tiriskan

2

tumis bawang putih, bombay, cabe merah keriting, dan tomat hingga harum. Masukkan saus tomat dan air.

3

Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.

4

Masukkna ikan, masak hingga air sedikit susut. Matikan api

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook