Resep Tongkol Goreng Asam ala Masako®

Tongkol Goreng Asam ala Masako®

4.94

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Kalori

292.5 Kkal

Protein

4.0 gram

Karbo

18.0 gram

Lemak

9.0 gram

Serat

7.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Ikan dengan kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar hadir sempurna dalam hidangan Tongkol Goreng Asam ala Masako® Light. Ikan tongkol goreng garing dipadukan dengan bumbu tumis bawang, cabai rawit merah, dan asam jawa. Gurih alami dari Masako® Light bikin sajian ini makin pas untuk menu makan siang atau makan malam keluarga. Resep ini praktis, nikmat, dan sudah Teruji Umami, cocok jadi lauk utama pendamping nasi hangat untuk keluarga.

Masih banyak kreasi masakan lezat lainnya yang bisa kamu coba! Yuk, eksplor resep nikmat lainnya hanya di website Dapur Umami, Dapatkan juga benefit lainnya bergabung menjadi member aktif di DapurUmami.com

Bahan-Bahan

250 gr ikan tongkol

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

7 cabai rawit merah

30 gr asam jawa

200 ml air

2 sdm gula pasir

2 sdt Masako® Light

Minyak goreng

Bahan Marinasi Ikan

3 sdm perasan jeruk nipis

TIPS

Gunakan ikan tongkol yang fresh agar memaksimalkan rasa dan masakan tidak cepat rusak atau bau.

Gunakan perasan jeruk nipis pada saat marinasi untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Cara Membuat

Tongkol Goreng Asam ala Masako®

Langkah 1/5

Siapkan ikan tongkol dan marinasi dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.

Langkah 2/5

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3/5

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan asam jawa, air, gula pasir, dan Masako® Light, lalu aduk hingga rata.

Langkah 4/5