Resep Timus Ubi Bomb Pangsit ala AJI-NO-MOTO®

Timus Ubi Bomb Pangsit ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Ada sisa ubi jalar ungu kukus karena kebetulan masih ada sisa habis ada acara arisan. Akhirnya saya kepikiran pengen bikin timus ubi tapi dengan kreasi yang berbeda. Lalu, saya kepikiran kasih isian gula merah di dalamnya dan dibungkus dengan kulit pangsit. Wah ternyata setelah saya coba rasanya enak juga. Tambah mantul malahan. Untuk cita rasa yang umami, saya tambahkan AJI-NO-MOTO® biar tambah mantap. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 170 gram Sisa Ubi Jalar Ungu Kukus
  • 12 gram Tepung Tapioka
  • 3 lembar Kulit Lumpia
  • 25 gram Gula Merah
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 80 ml Air
  • secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan sisa ubi jalar ungu kukus.

Langkah 2
2

Haluskan dengan ulek.

Langkah 3
3

Masukkan air dan tepung tapioka. Lalu, uleni.

Langkah 4
4

Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan uleni kembali.

Langkah 5
5

Sisir gula merah.

Langkah 6
6

Siapkan kulit pangsit yang sebelumnya sudah diiris menjadi 4 bagian (total 12 buah ukuran kecil).

Langkah 7
7

Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan timus sebanyak satu sendok makan dan bagian tengah beri sedikit gula merah dan bagian atas tutup kembali.

Langkah 8
8

Lalu, lipat dan bentuk seperti batagor.

Langkah 9
9

Lakukan hingga selesai.

Langkah 10
10

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 11
11

Sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

lezaat

kreatif ehh

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook