Udang Geprek Sambel Wuluh
Thai Prawn Mayo Sandwich ala Mayumi®
Tentang Masakan
Siapa bilang sandwich harus biasa aja? Dengan sentuhan khas Thailand dari daun jeruk, ketumbar, dan Mayumi® Pedas, sandwich ini punya rasa creamy, pedas, dan gurih yang bikin susah berhenti makan!
Udang yang dihaluskan bikin teksturnya lembut, sedangkan wijen hitam dan daun ketumbar memberi aroma yang khas. Jangan lupa tambahkan Mayumi® Pedas sebagai cocolan biar makin mantap!
Cocok untuk sarapan, bekal, atau camilan kapan saja. Yuk, cobain sendiri di rumah!
Bahan-Bahan
250 gr udang kupas, haluskan |
50 gr atau ½ bungkus Mayumi® Pedas |
2 sdm batang daun ketumbar, iris halus |
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus |
1 buah cabai rawit merah, iris halus |
1 siung bawang putih, cincang halus |
1 sdt wijen hitam |
6 lembar roti tawar |
Minyak goreng dalam botol semprot |
1 bungkus Mayumi® Pedas, sebagai cocolan |
Taburan
Daun ketumbar |
Cara Membuat
Potong roti menjadi 4 bentuk segitiga. Sisihkan.
Dalam wadah tuang udang, Mayumi® Pedas, batang daun ketumbar, daun jeruk, cabai rawit merah, bawang putih, dan wijen hitam. Aduk rata.
Oleskan campuran udang ke atas roti.
Tata di dalam air fryer. Semprotkan roti dengan sedikit minyak. Masak dalam air fryer 160⁰C selama 6 menit. Keluarkan.
Sajikan panas-panas dengan Mayumi® Pedas sebagai cocolan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook