Gurih dan segar...
Bahan Inti :
| 100 gr Udang kupas, sisakan ekor |
| 2 bh Crab stik, bagi 4 |
| 2 bh Cikua, bagi 4 |
| 2 bh Bakso ikan, bagi 2 |
| 1 bh Fish cake, iris |
Bumbu Halus :
| 5 btr Bawang merah uk sedang |
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 3 bh Cabai merah keriting |
| 1 bh Cabai rawit merah |
| 1/4 ruas Jahe |
| 3 sdm Minyak |
Bahan Lain :
| 1/2 sdt Garam |
| 2 sdm Gula pasir |
| 600 ml Air |
| 1 btg Sereh, geprek |
| 1/4 ruas Lengkuas, geprek |
| 2 lbr Daun jeruk |
| 1/2 bh Jeruk nipis |
| Secukupnya Vetsin AJINOMOTO |
| 3 sdm Minyak |
Siapkan bahan.
Campur dalam blender semua bumbu halus.
Blender hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan udang, bakso ikan, crabstik, cikua dan fish cake, aduk rata.
Masukkan gula dan garam, aduk rata.
Tuangkan air dan tambahkan Vetsin AJINOMOTO, masak hingga mendidih.
Matikan api, tuangkan perasan jeruk nipis.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
