Tomyam homemade ini jadi andalan kalau ingin masakan berkuah yang segar, asam, pedas, dan wangi rempah. Perpaduan serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai menciptakan cita rasa khas Thailand yang bikin nafsu makan langsung naik. Isian bisa disesuaikan dengan stok di rumah, mulai dari udang, ayam, jamur, hingga sayuran favorit keluarga. Dimasak sendiri di rumah, tomyam ini lebih hemat, bersih, dan rasanya bisa disesuaikan selera. Cocok disantap hangat bersama nasi putih atau mie, apalagi saat cuaca dingin atau badan lagi kurang fit. Sekali coba, dijamin nagih dan pengin masak lagi
Tomyam Paste
| 15 siung bawang merah 10 siung bawang putih 6 buah cabe merah 25 gr buah cabe kering 1 sachet terasi 1 genggam ebi 3 jempol lengkuas muda 2 btg sereh 5 lbr daun jeruk 3 buah akar daun ketumbar |
| 1 sdt ajinomoto |
isian
| udang |
| bakso ikan |
| jamur simeji |
tambahan
| air |
| perasan jeuk nipis |
iris laos, serai, cabe merah
masukan semua bahan ke blender
haluskan
tumis bumbu hingga tanak, beri Ajinimoto
masukan jamur shimeji, bakso ikan, perasan jeruk nipis
tambahkan udang dan susu evaporasi
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
