Terong dibelah dua lalu dikerat-kerat. Olesi minyak goreng lalu taburi Masako Light tipis-tipis.
Bungkus terong dengan aluminium foil lalu panngang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit.
Bawang putih dan bawang bombay dicincang kecil. Cabe merah keriting diiris bulat ½ cm.
Fillet ayam dicincang agak kecil.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan fillet dada cincang, aduk rata.
Masukkan saus tiram lalu aduk rata.
Letakkan Masukkan irisan cabe merah keriting dan air, aduk rata. Masak beberapa saat hingga cabe agak layu.
Letakkan terong panggang di atas piring. Sendokkan tumis ayam saus tiram di atasnya.
Taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
