Resep Terong Panggang Ayam Bulgogi

Terong Panggang Ayam Bulgogi

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Kali ini saya membuat kreasi menu terong bumbu bulgogi dengan isian ayam bulgogi ala Korea. Hidangan lezat khas Korea ini memiliki tekstur lembut, kenyal, dan beraroma dengan rasa gurih dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bh Terong ungu
  • 150 gr ayam fillet
  • ½ bh bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 75 gr wortel
  • 1 bh cabe merah
  • 4 sdm SAORI® Saus Bulgogi
  • 3 sdm minyak goreng
  • Wijen sangari
  • 1 btg daun bawang

Cara Membuat

1

1. Masukkan ayam fillet, bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan wortel dalam mangkuk. Tambahkan SAORI® Saus Bulgogi, campur semua bahan. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

2

2. Iris terong memanjang, Olesi terong dengan SAORI® Saus Bulgogi. Panggang diatas teflon. Keruk bagian tengah daging terong. Sisihkan

3

3. Panaskan minyak, kemudian masak ayam yg sudah dimarinasi, masukkan daging terong keruk, masak dengan api sedang. Angkat

4

4. Masukkan tumisan ayam ke dalam kulit terong, beri potongan daun bawang & taburi wijen sangrai. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook