Terong tak hanya enak dibuat sayur lodeh atau balado, tetapi juga enak ditumis. Diolah jadi tumisan terong juga cocok karena tak terlalu lama dipanaskan sehingga teksturnya tetap empuk dan tidak lonyot.
Bahan-Bahan :
| - 2 bh Terong ungu, belah dua |
| - 1 bh Wortel |
| - 2 bh Cabai hijau |
| - 100 g Daging ayam cincang |
| - 1 siung Bawang putih |
| - 3 cm Jahe |
| - 6 sdm SAORI® Saus Tiram |
| - 100 ml Minyak goreng |
| - 2 sdt Tepung maizena, larutkan dalam 30 ml air |
Potong potong terong, wortel, dan cabai hijau. Cincang bawang putih dan jahe.
Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe, masukkan wortel dan daging ayam, masak hingga matang.
Masukkan cabai, terong, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
