Resep Pecel Terong Kuah Santan

Pecel Terong Kuah Santan

4.87

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Secara tradisional pecel terong dibuat dengan cara membakar terong,dan lebih enak lagi dipadukan dengan kuah santan dan memasaknya menambahkan Masako rasa jadi lebih enak .

Bahan-Bahan

3 buah terong hijau dikukus atau dibakar selama 7 menit

250ml santan matang

2 lembar daun jeruk

Secukupnya garam

1/2sdt masako ayam/sapi

Bumbu rebus : 4 siung bawang merah,3 siung bawang putih,1 ruas jari kencur,10 buah cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1/1

Ulek kasar bumbu yang direbus kemudian tanbahkan garan dan masako setelah itu tambahkan daun jeruk ulek sampai daun jeruk halus lalu penyet terong agak kasar kemudian aduk sampai rata. Tata dalam piring saji kemudian siram dengan kuah santan dan siap disajikan