terong enaknya di masak apa bun, dimasak kuah santan di masak dengan putih telur dan ceker di tambah kemangi, sedep banget udah kebayang kah bun, rasanya cobain
bahan utama
| 2 buah terong |
| secukupnya putih telur rebus |
| ¼kg ceker ayam |
| 1ikat kemangi |
| 1 bungkus santan kental 65ml |
| 1ltr air |
bumbu halus
| bawang merah 7 siung |
| bawang putih 3 siung |
| jahe 1 ruas |
| ketumbar 1sdt |
| masako ayam 1 sachet |
| gula ½sdm |
| garam 1sdt |
aromatik
| sereh 1batang |
| daun salam 1lembar |
| daun jeruk 3lembar |
rebus ceker dengan air mendidih tambahkan sereh
haluskan bumbu dan gongso dengan aromatik hingga matang
tambahkan bumbu gula, garam, masako, lalu tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa
masukkan ceker, putih telur, masak hingga matang
tambahkan terong dan santan. masak hingga matang, matikan kompor lalu tambahkan kemangi
terong kuah siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
