Terong balado paling enak dimasak bersama dengan teri. Jangan lupa pake bumbu dari Ajinomoto
Bahan
| 2 buah terong ukuran kecil |
| 50 gr teri |
Bumbu halus
| 10 buah cabe keriting |
| 5 buah cabe rawit |
| 4 bawang merah |
| 2 bawang putih |
Bumbu pelengkap
| 1 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdt masako ayam |
| Garam |
| Gula merah |
Potong terong sesuai selera kemudian goreng hingga layu dan tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan masako ayam, garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk
Masukkan terong dan teri yg sudah digoreng. Aduk hingga merata.
Koreksi rasa. Jika sudah pas bisa langsung diangkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
