Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Terong balado

Terong balado

Terong balado
4.53
durasi masak 25 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

terong goreng dengan pedas gurihnya sambal balado.

Bahan-Bahan

bahan

3 buah terong ungu, potong2
minyak untuk menggoreng

bumbu halus

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt ajinomoto
Ajinomoto terasi udang
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Panaskan minyak, goreng potongan terong hingga layu dan agak kecokelatan. Tiriskan.

2
Langkah 2/3

Haluskan cabai, bawang, dan tomat Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan gula, garam, ajinomoto dan ajinomoto terasi udang . Koreksi rasa.

3
Langkah 3/3

Masukkan terong goreng ke dalam sambal, aduk rata perlahan agar tidak hancur. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Perkedel tahu ala masako

Perkedel tahu ala masako

ariee kz
4.86
6
Waktu 30
Semur sayap ayam

Semur sayap ayam

ariee kz
5
8
Waktu 45
tumis labu wortel tahu cambah

tumis labu wortel tahu cambah

ariee kz
5
11
Waktu 25
Bening Pakis ala Masako®

Bening Pakis ala Masako®

Istikhoroh Yosefa
5
26
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu