Resep Terong Balado ala Ajinomoto

Terong Balado ala Ajinomoto

4.67

15 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu Favorit Keluarga Buatnya Mudah dan Terasa istimewa. Dengan Ajinomoto menjadikan masakkan umami banget.

Bahan-Bahan

Terong Ungu 4 Buah, Potong Memanjang

Cabe Rawit 7 Buah

Cabe Merah 5 Buah

Bawang Merah 4 Buah

Bawang Putih 3 Buah

Tomat 1 Buah

Lengkuas

Jahe

Daun Salam

Gula Merah

Garam

Ajinomoto

Minyak Secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/4

Cuci Bersih terong ungu yg sudah dipotong, goreng terong hingga layu angkat.

Langkah 2/4

Uleg/blender cabe,bawang merah,bawang putih,tomat tidak terlalu halus.

Langkah 3/4

Tumis Bumbu masukkan lengkuas,jahe,daun salam,tumis hingga harum.tambahkan garam,gula merah,dan Ajinomoto. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4/4

masukkan terong yg sudah matang dengan bumbu balado,campur hingga merata Terong Balado Siap untuk di hidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Mie Ayam Bakso Ceker

Dian Kurnia Wulandari

4.9

Sambal Tomat Terasi

Ruslani

4.9

Sambal Terong Rebus

Dona Juita

4.71

Seblak Coet

Chairani

4.82

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop