Terong yang di bakar sampai empuk dan smoky di beri sambal tomat ulek yang pedas, gurih dan manis.
-
| 2 buah terong hijau |
sambal ulek
| 15 buah cabe merah |
| 15 buah cabe rawit merah |
| 1 buah tomat |
| 8 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
| 1 sdt gula pasir |
| 5 sdm minyak goreng |
Oles teflon dengan sedikit minyak kemudian belah terong menjadi dua dan bakar di teflon dengan api yang kecil, bakar hingga kedua sisi matang.
Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga layu.
Masukkan ke dalam cobek lalu beri seasoning, ulek sampai halus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
