Resep Terong Bakar Sambal Ulek ala Masako®

Terong Bakar Sambal Ulek ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Terong yang di bakar sampai empuk dan smoky di beri sambal tomat ulek yang pedas, gurih dan manis.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah terong hijau

sambal ulek

  • 15 buah cabe merah
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Oles teflon dengan sedikit minyak kemudian belah terong menjadi dua dan bakar di teflon dengan api yang kecil, bakar hingga kedua sisi matang.

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga layu.

Langkah 3
3

Masukkan ke dalam cobek lalu beri seasoning, ulek sampai halus.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

ngileer

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook