BIHUN GORENG

Olahan telur dibumbu terik kuning .Sekilas mirip kari saya tambahkan wortel daun bawang dan A-JI-NO-MOTO .Rasanya tambah istimewa.
1/4 kg telur isi 4 |
50 gr wortel |
50 gr kentang |
1 batang daun bawang |
400 ml santan kelapa |
2 siung bawang putih |
3 bawang merah |
1 sdt ketumbar |
1/2 sdt merica butir |
1 ruas kunyit |
1 batang daun sereh |
1/4 sdt Ajinomoto |
Garam secukupnya |
Rebus telur kupas sisihkan.Haluskan ketumbar,merica,bawang merah,bawang putih,kunyit
Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan sereh.Masukan telur yg sudah dikerat pinggirnya.
Masukan wortel dan kentang.Tuang santan kelapa.Tambahkan garam dan Ajinomoto.Aduk perlahan sampai mendidih dan bumbu meresap
Cek rasa,tambahkan daun bawang.Angkat tuang dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook