Terik ayam adalah masakan khas Jawa Tengah dengan kuah santan gurih dan aroma rempah yang hangat. Sederhana tapi selalu bikin kangen. Ditambah Ajinomoto dan Masako rasa ayam, rasanya makin mantap dan meresap.
Bahan Utama
| 300 gr ayam, potong |
| 500 ml santan |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| Garam secukupnya |
| 1 sdt Ajinomoto1 |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| minyak goreng untuk menumis |
Haluskan semua bumbu halus.Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk.
Tambahkan garam, Ajinomoto dan Masako.
Masak hingga kuah mengental dan ayam empuk.Siap disajikan… hangat, gurih, dan bikin nambah nasi 🤍🍽️✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
