Resep Terik Ayam Suwir

Terik Ayam Suwir

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Olahan dari daging ayam di tambah bumbu terik berkuah santan, menjadikan nya menu makanan yang gurah dan lezat, cocok untuk keluarga terutaman anak anak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2kg daging ayam bagian dada

Bumbu Halus

  • 9 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 butih kemiri
  • 2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Pelengkap

  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • air secukupnya
  • 250 ml santan kelapa
  • 3 sdm gula jawa
  • 1 sdt masako ayam

Cara Membuat

1

rebus ayam lalu tiriskan dan suwir suwir

2

Uleg semua bumbu halus hinggal benar benar halus

3

Tumis bumbu halus bersama seari, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harusm. lalu masukkan suwiran ayam.

4

tambahkan air, gula jawa, garam, masako ayam. Aduk perlahan sampai bumbu meresap

5

Maukkan santan, dan koreksi rasa sambil terus di aduk aduk. setalah matang sajikan dengan taburan bawang goreng

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook