Olahan dari daging ayam di tambah bumbu terik berkuah santan, menjadikan nya menu makanan yang gurah dan lezat, cocok untuk keluarga terutaman anak anak.
Bahan Utama
| 1/2kg daging ayam bagian dada |
Bumbu Halus
| 9 siung bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
| 2 butih kemiri |
| 2 sdt ketumbar bubuk |
Bumbu Pelengkap
| 1 batang serai, geprek |
| 3 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| air secukupnya |
| 250 ml santan kelapa |
| 3 sdm gula jawa |
| 1 sdt masako ayam |
rebus ayam lalu tiriskan dan suwir suwir
Uleg semua bumbu halus hinggal benar benar halus
Tumis bumbu halus bersama seari, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harusm. lalu masukkan suwiran ayam.
tambahkan air, gula jawa, garam, masako ayam. Aduk perlahan sampai bumbu meresap
Maukkan santan, dan koreksi rasa sambil terus di aduk aduk. setalah matang sajikan dengan taburan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
