Resep Telur Tahu Bumbu Bali

Telur Tahu Bumbu Bali

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Menu simpel yang cocok untuk sarapan pagi.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 4 butir telur rebus
  • 5 buah tahu
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 150 air
  • 2 lbr daun jeruk

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 buah tomat ukuran sedang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam sebentar tahu dengan air garam kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Goreng telur yang sudah di rebus hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 4
4

Setelah bumbu matang masukkan Ajinomoto, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 5
5

Terakhir masukkan tahu dan telur aduk rata dan masak bumbu meresap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook