Resep Tekwan Daging Ayam ala Ajinomoto ®

Tekwan Daging Ayam ala Ajinomoto ®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Tekwan hidangan khas Indonesia khususnya Palembang yang terbuat dari daging ikan tapi Kali ini saya ingin membuat pakai daging ayam. Ternyata bikin tekwan terus pakai bumbu andalan msg Ajinomoto ® itu enak banget 😋🤤.

Bahan - bahan

Bahan 1

  • Dada ayam 200gr
  • Tepung tapioka 250gr
  • Ajinomoto msg 1/ 2sdt
  • garam , merica bubuk secukupnya
  • bawang putih 2siung di haluskan
  • air es secukupnya

Bahan 2

  • Bawang putih 2siung
  • Bawang merah 2siung
  • Daun bawang dan seledri secukupnya
  • air kurang lebih 1000ml
  • Jamur kuping 50gr
  • bihun 2 keping
  • garam ,Masako , merica bubuk secukupnya
  • Sambal dan goreng bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan

Langkah 2
2

campurkan semua bahan 1 ,jangan lupa pakai msg Ajinomoto biar makin mantap rasanya

Langkah 3
3

uleni sampai adonan seperti ini ,air es dimasukin secara bertahap

Langkah 4
4

bulat atau bentuk sesuai selera,bisa di bantu pakai garpu

Langkah 5
5

rebus sampai mengapung

Langkah 6
6

angkat dan tiriskan

Langkah 7
7

tumis duo bawang yang sudah di haluskan sampai berubah warna dari harum , kemudian masukan air

Langkah 8
8

masukan tekwan dan jamur serta bahan lainnya seperti bawang sayur dan seledri ,jangan lupakan pakai bumbu yang sudah di tulis.bole cek rasa.

Langkah 9
9

sajikan ,pas banget di musim penghujan sekarang ini.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedap

  • @Frances iyaa umamichi , pertama bikin loo ternyata enak 😁

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook