Tauco udang kembang tahu tiram merupakan salah satu masakan rumahan yang lezat dan bergizi. Hidangan ini memadukan cita rasa gurih dari tauco dengan manisnya udang serta lembutnya kembang tahu dan Saori tiram.
Kembang tahu secukupnyaRendam dengan air hingga lembut mengembang
| 200 gram Udang kupas, bersihkan |
| 15 btr Telur puyuh |
| 1 sdm cabe merah halus |
| 2 sdm Tauco Medan |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 2 sdm Saori Tiram |
| 1 sdm Gula pasir |
| Garam, secukupnya |
| Air secukupnya |
| Minyak utk menumis |
| 1 ruas Lengkuas, geprek |
| 1 buah Tomat, potong |
bumbu iris
| 3 siung Bawang putih, |
| 5 buah Bawang Merah |
| 6 buah Cabe merah besar |
| 6 buah Cabe merah hijau |
| 1/2 ruas Jahe |
| 1/2 bombay |
Tumis bumbu iris
masukkan cabe merah giling,taoco, udang, masak hingga udang berubah warna tambahkan telur puyuh , daun salam , lengkuas
masukkan kembang tahu, aduk2 dan tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.
Beri Saori Tiram, gula. koreksi rasa*tambahkan garam/kecap asin jika perlu
Masukkan Ajinomoto
masak hingga matang
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
