Selamat siang @dapurumami.id . Ikutan masak pakai sentuhan AJI-NO-MOTO® 🙏 Saya masak Tauco Udang Cah Pete, resep saya benar-benar enak dan #TerujiUmami . Masaknya mudah dan simple, rasanya enak apalagi saya memakai AJI-NO-MOTO®. AJI-NO-MOTO® adalah campuran monosodium glutamat (MSG) yang terbuat dari proses fermentasi bahan alami seperti tetes tebu atau tepung tapioka, yang memberikan rasa gurih (umami) pada makanan. AJI-NO-MOTO® terbuat dari monosodium glutamat (MSG), yaitu garam natrium dari asam glutamat. Jadi AJI-NO-MOTO® aman untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang dan juga telah ditetapkan oleh badan pengawas pangan di dunia, termasuk BPOM dan FDA. Resep saya menjadi tambah enak dan keluarga sayapun suka. Rasanya ada asin, manis, dan gurih. IG: @cristin_yin
Bahan Utama
| 200 gr udang, kupas |
| 100 gr paha ayam fillet, potong- potong kotak |
| Pete sesuai selera |
| 1 buah tomat, potong-potong |
Bumbu:
| Minyak goreng secukupnya |
| 3 siung bawang merah, cincang |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 1 sdm cabai giling |
| 1 keping laos, memarkan |
| 1 lembar daun salam |
| Cabe Merah , Cabe Hijau besar secukupnya, iris men |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdm tauco medan ( tanpa kuah tauco ) |
| Kecap manis secukupnya |
| Air secukupnya |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdm gula pasir |
Cara membuat: 1. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum
2. Masukkan cabai giling, laos, daun salam, cabe merah, cabe hijau, aduk2
3. Beri air sedikit
4. Masukkan lagi saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, AJI-NO-MOTO®, dan gula, aduk2
5. Masukkan tomat, pete, udang, dan ayam fillet
6. Aduk2, tutup sebentar
7. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
