Tauco Udang Puyuh dengan Saori Saus Tiram merupakan hidangan sederhana dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit asin khas tauco. Perpaduan udang yang segar dan telur puyuh yang lembut membuat menu ini semakin nikmat dan cocok menjadi lauk keluarga sehari-hari.
250 gr udang, bersihkan
| 10 butir telur puyuh rebus, kupas |
| 2 sdm tauco |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 5 siung bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 3 cabai merah keriting, iris serong |
| 2 cabai hijau, iris serong |
| 1 sdm cabe merah halus |
| 150 ml air |
| 3 lbr daun salam |
| 1/2 ruas jahe iris |
| Minyak untuk menumis |
| Kembang tahu secukupnya |
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Masukkan cabai, tumis sebentar.
Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tuang air, lalu masukkan
Masukkan tauco
Masukkan Saori Saus Tiram, aduk rata.
lalu masukkan telur puyuh. dan kembang tahu
Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
