Tauco Udang
| 150 Gram Udang |
| 1/4 Kotak Tahu Ukuran Besar |
| 50 Gram Kacang Panjang (potong kecil-kecil) |
| 1 Sdm Tauco |
| 10 Buah Cabai Hijau Keriting (iris serong) |
| 6 Siung Bawang Merah (iris) |
| 2 Siung Bawang Putih (iris) |
| Ajinomoto Secukupnya |
| Gula Merah dan Garam Secukupnya |
| Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Lengkuas, Jahe |
Bumbu Halus
| 6 Buah Cabai Merah Keriting |
| 6 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1/2 Tomat Ukuran Sedang |
Persiapkan semua bahan
Blender bumbu yang mau di haluskan
Goreng Tahu
Tumis bumbu halus.
Setelah wangi masukkan bawdng putih, bawang merah, cabe hijau keriting, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Lalu aduk rata.
Setelah itu masukkan kacang panjang dan aduk rata kembali.
Kemudian masukkan secukupnya air. beri tauco, Ajinomoto, gula merah, dan garam. Garamnya hati-hati saat di berikan karena tauco udah asin.
Setelah mendidih masukkan udang. Kemudian aduk rata. Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng dan aduk rata kembali.
Tutup sebentar, sekitar 10 menit dengan api cenderung kecil. Dan tauco siap di sajikan dan di nikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
