Resep Tauco Udang

Tauco Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 Gram Udang
  • 1/4 Kotak Tahu Ukuran Besar
  • 50 Gram Kacang Panjang (potong kecil-kecil)
  • 1 Sdm Tauco
  • 10 Buah Cabai Hijau Keriting (iris serong)
  • 6 Siung Bawang Merah (iris)
  • 2 Siung Bawang Putih (iris)
  • Ajinomoto Secukupnya
  • Gula Merah dan Garam Secukupnya
  • Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Lengkuas, Jahe

Bumbu Halus

  • 6 Buah Cabai Merah Keriting
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1/2 Tomat Ukuran Sedang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan semua bahan

Langkah 2
2

Blender bumbu yang mau di haluskan

Langkah 3
3

Goreng Tahu

Langkah 4
4

Tumis bumbu halus.

Langkah 5
5

Setelah wangi masukkan bawdng putih, bawang merah, cabe hijau keriting, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Lalu aduk rata.

Langkah 6
6

Setelah itu masukkan kacang panjang dan aduk rata kembali.

Langkah 7
7

Kemudian masukkan secukupnya air. beri tauco, Ajinomoto, gula merah, dan garam. Garamnya hati-hati saat di berikan karena tauco udah asin.

Langkah 8
8

Setelah mendidih masukkan udang. Kemudian aduk rata. Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng dan aduk rata kembali.

Langkah 9
9

Tutup sebentar, sekitar 10 menit dengan api cenderung kecil. Dan tauco siap di sajikan dan di nikmati.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook