Resep Tahu Telur ala Masako® - Dapur Umami
Tahu Telur ala Masako®

Resep Tahu Telur ala Masako®

Waktu Memasak 40 menit
6 Porsi
Kalori

1218 Kkal

protein

86 gram

karbo

58 gram

lemak

79 gram

serat

9 gram

Kuliner khas Surabaya yang ingin disajikan oleh Dapur Umami kali ini yakni Tahu Telur ala Masako®. Hidangan sederhana namun lezat ini memadukan telur dadar dengan tahu dan biasanya disajikan tauge yang disiram saus kacang lezat. Citarasanya yang manis dan gurih akan berpadu dan membuat masakan semakin digemari, kuncinya di Masako® Rasa Sapi. 

Tahu telur juga bisa menjadi salah satu andalan masakan di rumah. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara membuatnya pun mudah.


Yuk segera recook dan share ke media sosial dan mention dapur umami. Jangan lupa share juga ke link Jurnal Umami atau Teruji Umami.

Bahan-bahan

300 g tahu putih
3 btr telur
1/2 sdt Masako® Rasa Sapi
1 btg daun bawang
60 g Tauge

Bahan Saus Kacang :
100 g Kacang tanah (goreng)
10 bh Cabai rawit
1 sdm Gula jawa
2 sdm Kecap manis
2 siung Bawang putih
1/2 sdt Masako® Rasa Sapi
250 ml Air

Cara memasak

Langkah 1

Kocok lepas telur, tambahkan Masako® Rasa Sapi.

Langkah 2

Masukkan tahu dan irisan daun bawang, aduk.

Langkah 3

Goreng bahan sampai bewarna kecokelatan, balik perlahan hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 4

Haluskan bumbu saus kacang. Masak hingga bumbu saus kacang mengental.

Langkah 5

Tata tahu telur pada piring, tambahkan tauge dan siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal