Resep Tahu Telur ala Masako®

Tahu Telur ala Masako®

Tahu Telur ala Masako®
Teruji Umami
4.8
durasi masak 40 Menit
porsi 6 Porsi
kalori
Kalori

203.0 Kkal

protein
Protein

14.3 gram

karbo
Karbo

9.7 gram

lemak
Lemak

13.2 gram

serat
Serat

1.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Kuliner khas Surabaya yang ingin disajikan oleh Dapur Umami kali ini yakni Tahu Telur ala Masako®. Hidangan sederhana namun lezat ini memadukan telur dadar dengan tahu dan biasanya disajikan tauge yang disiram saus kacang lezat. Citarasanya yang manis dan gurih akan berpadu dan membuat masakan semakin digemari, kuncinya di Masako® Rasa Sapi. 

Tahu telur juga bisa menjadi salah satu andalan masakan di rumah. Bahan-bahannya yang sederhana dan cara membuatnya pun mudah.


Yuk segera recook dan share ke media sosial dan mention dapur umami. Jangan lupa share juga ke link Jurnal Umami atau Teruji Umami.

Bahan-Bahan
300 g tahu putih
3 btr telur
1/2 sdt Masako® Rasa Sapi
1 btg daun bawang
60 g Tauge

Bahan Saus Kacang :
100 g Kacang tanah (goreng)
10 bh Cabai rawit
1 sdm Gula jawa
2 sdm Kecap manis
2 siung Bawang putih
1/2 sdt Masako® Rasa Sapi
250 ml Air
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Kocok lepas telur, tambahkan Masako® Rasa Sapi.

2
Langkah 2/5

Masukkan tahu dan irisan daun bawang, aduk.

3
Langkah 3/5

Goreng bahan sampai bewarna kecokelatan, balik perlahan hingga kedua sisi matang sempurna.

4
Langkah 4/5

Haluskan bumbu saus kacang. Masak hingga bumbu saus kacang mengental.

5
Langkah 5/5

Tata tahu telur pada piring, tambahkan tauge dan siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.