Tahu Isi Ayam Suwir Bakso #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan wortel dan kol, aduk rata dan tumis hingga layu. Tidak perlu diberi air karena kol mengandung air saat dimasak supaya isian tidak terlalu berair.

Selanjutnya masukkan ayam dan bakso aduk hingga tercampur rata, bumbui dengan garam, gula dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu, pindahkan kedalam mangkuk dan diamkan hingga suhu ruang.

Selanjutnya masukkan bahan isian kedalam tahu yang sudah di potong salah satu bagian sisinya, lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna kedalam mangkuk, kemudian tambahkan air secukupnya aduk hingga mengental. Adonan sebaiknya jangan terlalu encer supaya dapat menempel dengan sempurna.

Masukkan tahu kedalam adonan tepung kemudian balut hingga semua bahan tertutup dengan sempurna.

Masukkan kedalam minyak yang sudah di panaskan, goreng hingga matang kecoklatan.