Galbitang atau sup iga sapi adalah sajian asal Korea Selatan yang termasuk salah satu hidangan mewah yang biasanya disajikan pada acara serta upacara khusus. Walaupun termasuk sajian mewah, membuat Galbitang ternyata mudah lho, Ma! Rebus daging iga sapi bersama lobak dan soun putih, bumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk rasa dan aroma kaldu yang sempurna! Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!
Dapatkan berbagai resep yang kaya akan protein lainnya bisa Mama jelajahi di Resep Sup Kaya Protein dan Menyegarkan untuk Makan Siang ala Masako® sekarang. Semoga menginspirasi!
Cara memasak
Langkah 1
Iris-iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang , dan lobak , geprek jahe, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay , jahe dan daun bawang hingga harum.
Langkah 3
Masukkan iga sapi, lobak, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
Langkah 4
Tambahkan Masako® Rasa Sapi, jamur enoki, soun, aduk sebentar, angkat dan sajikan.