Sup Iga Sapi Korea Ala Masako

Waktu Memasak 60 menit
2 Porsi
Kalori

1220 Kkal

protein

48 gram

karbo

64 gram

lemak

85 gram

serat

2 gram

Galbitang atau sup iga sapi adalah sajian asal Korea Selatan yang termasuk salah satu hidangan mewah yang biasanya disajikan pada acara serta upacara khusus. Walaupun termasuk sajian mewah, membuat Galbitang ternyata mudah lho, Ma! Rebus daging iga sapi bersama lobak dan soun putih, bumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk rasa dan aroma kaldu yang sempurna! Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!

Bahan-bahan

250 gr  Iga sapi rebus
100 gr Soun rebus
40 gr Jamur enoki
80 gr Lobak
1 bks Masako® Rasa Sapi 10 gr
1 bh Bawang bombay
2 siung Bawang putih
1 btg Daun bawang
1 ruas Jahe
800 ml Air
3 sdm Minyak goreng

Beli Produk

Cara memasak

Langkah 1

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang , dan lobak , geprek jahe, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay , jahe dan daun bawang hingga harum.

Langkah 3

Masukkan iga sapi, lobak, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, jamur enoki, soun, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya Nutri Expert