Resep Steam Ikan Dorang

Steam Ikan Dorang

4.5

10 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masak steam begini menu simpel yang bikin nagih... Rasanya enak seger. Steam ikan ini enak dimakan pas masih hangat ya

Bahan-Bahan

Bahan Utama Steam

2 ekor ikan dorang

1 buah jeruk nipis

1 batang sereh potong jadi 4

1 batang bawang daun potong sesuai selera

1 jahe iris tipis jadi 4 atau 5 irisan

2 sdt garam

Bahan Taburan

2 biji cabe merah besar buang bijinya

1 batang daun bawang

1 tangkai seledri

Bahan Saus

2 siung bawang putih cincang halus

2 cm jahe cincang halus

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

Sejumput garam dan gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1/5

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Siapkan wadah, masukkan ikan dan tata sereh geprek, jahe iris tipis dan daun bawang di atas dan bawah ikan. Kukus ikan kurang lebih 7 menit hingga matang. Setelah matang angkat ikannya saja taruh di piring saji.

Langkah 2/5