Name: GINGER STEAM FISH ala AJI-NO-MOTO® (Steam Ikan Kembung)
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gr Ikan Kembung; 1 bh jeruk nipis; 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya garam, merica dan kunyit bubuk; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 tangkai daun bawang; 5 buah cabe keriting; 2 bh tomat hijau (optional pengganti jeruk nipis)

Siapkan ikan kedalam wadah. Lumuri ikan dengan garam, merica, kunyit bubuk dan AJI-NO-MOTO®. Bagi yang suka ada asam asamnya, bisa tambahkan jeruk atau sedikit cuka makan