Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
181.0 Kkal
20.5 gram
3.0 gram
10.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Ternyata, ada alasannya, loh, kenapa ikan menjadi salah satu makanan khas Imlek! Dalam Bahasa Mandarin, ikan disebut sebagai “Yu” yang memiliki arti keberuntungan atau berlebih. Karena itu, Dapur Umami menyiapkan resep ikan yang cocok banget kamu recook saat malam Imlek.
Selain memiliki filosofi membawa keberuntungan dan berlebih, Steam Bandeng ala SAORI® juga masakan penuh nutrisi yang cocok dimakan bersama keluarga dan orang-orang tersayang. Setelah recook, jangan lupa upload kreasimu ke media sosial dan Dapur Umami, ya!
| 1 ekor (400gr) Ikan bandeng (utuh dan bersihkan) |
| 2 btg Daun bawang iris |
| 4 cm Jahe iris |
| 80 gr Wortel iris |
| 2 bh Cabe merah besar (buang biji & iris) |
| 1 bks SAORI® Saus Tiram |
| 1 sdm Air jeruk nipis |
| 100 ml Air panas |
| Bahan Pelengkap: |
| 2 sdm Minyak wijen |
Ambil mangkuk besar, masukkan daun bawang, jahe, wortel ,cabe, minyak wijen, dan air jeruk nipis, aduk rata.
Masukkan 1 bks SAORI® Saus Tiram dan air panas. Aduk rata lalu sisihkan.
Dalam pinggan tahan panas, masukkan ikan bandeng yang sudah dibersihkan. Lalu siram dengan saus tadi hingga merata. Tutup pinggan dengan plastik atau alumunium foil
Kukus dalam dandang selama 15-17 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
1 m
