Resep Steam Bandeng ala Saori (Recook)

Steam Bandeng ala Saori (Recook)

Steam Bandeng ala Saori (Recook)
4.53
durasi masak 3 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ikan yang artinya keberuntungan atau berlebih dalam bahasa mandarin sering jadi hidangan imlek. Sebagai penggemar ikan terutama ikan bandeng, langsung cuss recook reserp ini. Enak, seger, manis dari wortelnya dan sedikit pedas dari cabenya. Tampilannya pun cantik menggugah selera.

Bahan-Bahan

Bahan

1 ekor ikan bandeng utuh, bersihkan
2 btg daun bawang, iris iris
4 cm jahe, iris2
80 gr wortel, iris
2 bh cabe merah, iris
2 sdm saori saus tiram
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air panas

Bahan pelengkap

2 sdm minyak wijen

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Ambil mangkuk atau wadah, masukkan daun bawang, jahe, wortel, cabe, minyak wijen, air jeruk nipis, aduk merata

2
Langkah 2/4

Masukkan saori saus tiram dan air panas, aduk merata

3
Langkah 3/4

Dalam wadah tahan panas, masukkan ikan lalu siram dengan saus tadi. Tutup ikan dengan aluminum foil atau daun pisang.

4
Langkah 4/4

Kukus ikan hingga matang sekitar 15 - 17 menit. Angkat sajikan hangat

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook