Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ikan yang artinya keberuntungan atau berlebih dalam bahasa mandarin sering jadi hidangan imlek. Sebagai penggemar ikan terutama ikan bandeng, langsung cuss recook reserp ini. Enak, seger, manis dari wortelnya dan sedikit pedas dari cabenya. Tampilannya pun cantik menggugah selera.
Bahan
| 1 ekor ikan bandeng utuh, bersihkan |
| 2 btg daun bawang, iris iris |
| 4 cm jahe, iris2 |
| 80 gr wortel, iris |
| 2 bh cabe merah, iris |
| 2 sdm saori saus tiram |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 100 ml air panas |
Bahan pelengkap
| 2 sdm minyak wijen |
Ambil mangkuk atau wadah, masukkan daun bawang, jahe, wortel, cabe, minyak wijen, air jeruk nipis, aduk merata
Masukkan saori saus tiram dan air panas, aduk merata
Dalam wadah tahan panas, masukkan ikan lalu siram dengan saus tadi. Tutup ikan dengan aluminum foil atau daun pisang.
Kukus ikan hingga matang sekitar 15 - 17 menit. Angkat sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook